オクラ おくら 秋葵 家庭菜園 育て方栽培方法>農学>自然科学

植物名：

秋葵 ひらがな おくら カタカナ オクラ

解説：

オクラとは、アオイ科の一年草です。オクラは初心者でも栽培しやすく、家庭菜園の入門にふさわしい植物です。オクラは縦横に広がりながら育つので、一般家庭での栽培方法はベランダが良いです。
オクラの料理は、お鍋で２分ほど茹でる素茹(すゆで)が基本です。お好みに合わせて、正油・マヨネーズ・酢などを和えます。
オクラは夏野菜で、日本料理ではソバなどのさっぱりとした主菜に対して、季節の副菜に選ばれています。
オクラは栄養価の高い緑黄色野菜で、独特のネバネバがあるので、好き嫌いが分かれます。

オクラの一生　生活環：

月	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
種蒔	-	-	-	○	○	○	-	-	-	-	-	-
育成	-	-	-	-	○	○	○	○	-	-	-	-
収穫	-	-	-	-	-	○	○	○	○	-	-	-

日本列島では露地栽培で、夏野菜として収穫されます。

分類：

オクラ種　＜　トロロアオイ属　＜　 アオイ科　＜　バラ類　＜　双子葉植物綱　＜　種子植物亜門　＜　被子植物門　＜　植物界　＜　真核生物ドメイン

生態性質：

原産地：

熱帯地方　熱く雨がたくさん降る地域

価値効能：

食用 生薬 美容 景観 虫除

食用部：

根 茎 葉 花 果実 種子

芳香：

弱 中 強　青臭い香り

多言語対応

和名：

秋葵(アキアオイ)　アメリカネリ

学術名：

Abelmoschus esculentus(アベルモスクスエスクレンタス)
英語：Okra Gombo
韓国語：한글 오크라 발음 오크라 RR2000 okeura MR1937 ok’ŭra 히라가나 おくら 가타가나 オクラ
中国語：繁体 黃秋葵菜 簡体 黄秋葵菜 拼音 huángqiūkuícài huang2qiu1kui2cai4 Latin huangqiukuicai 平假名 ほわんちゅうくいつぁい 片假名 ホワンチュウクイツァイ

探究資料：

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